لا يعجبك مطعم الأطعمة: أكثر أطعمة الشارع التركية اللذيذة التي تحتاجها لتذوقها

المطبخ التركي هو من بين أغنى مطابخ العالم مع مجموعة متنوعة غنية من الخيارات الغذائية والنكهات الشهيرة والتغذية من مختلف المطابخ والثقافات. يمكنك تذوق الأطعمة اللذيذة في كل ركن من أركان تركيا من طاولات العشاء في المنزل إلى المطاعم الأكثر أناقة. هناك الكثير من الأشياء التي تخطر ببالك عندما يتم الحديث عن نكهات الشوارع. إليك النكهات المختلفة التي يمكن أن تصادفك في شوارع تركيا.

ساندويتش السمك المقلي:

السمك هو الغذاء الأكثر استهلاكا من أصل حيواني في تركيا التي تحيط بها ثلاثة جوانب البحر. في المدن الساحلية ، يتم طهي السمك في القوارب بعد توقف موسم الإغلاق ، ويتم خدمته عن طريق وضع الخبز مع الكثير من البصل والخضر. إذا كان هناك بيع سندويتش السمك المقلي في مكان ما ، يجب أن يكون هناك بيع عصير المخلل ، أيضا. تخلق المخللات وعصير المخلوق مذاقات لذيذة مع ساندويتش السمك المقلي.

دونر:

تستطيع أن ترى محلات الدونر في كل خطوة. تتوزع محلات الدونر في تركيا وتعد واحدة من أشهر الأطعمة في الشوارع. هناك نوعان من الدجاجة واللحوم دونر. يمكن تقديم الطعام للمانحين باستخدام الخبز الرقيق ، وخبز البيتا ، أو فوق بيلاف الأرز ، أو كسندوتشات. كما نصحت عيران تماما مع الذي هو مصنوع بشكل طبيعي هو الأفضل

رزمع الحمص:

يمكنك مشاهدة بيع بيلاف الأرز مع الحمص حول كل زاوية ، أو في الشوارع المزدحمة ، حتى في عربات صغيرة بالقرب من المحطات. بيلاف الأرز مع الحمص الذي هو نكهة رائعة. يحدث مذاق لا يوصف عندما يتم قطع الدجاج إلى قطع فوق بيلاف الأرز مع الحمص. تتغذى الفلفل المخلل على براعم الذوق من الناس الذين يحبون المريرة. أيضا ، يمكنك أن تأكل بيلاف مع الكاتشب. الأمر متروك لذوقك.

محار بلح البحر:

يمكنك رؤية الباعة المتجولين الذين يبيعون بلح البحر المحشو في ركن الدرج في أي وقت من اليوم.

محشي بلح البحر هي أغذية الشوارع التي هي لذيذة جدا ويمكن أن يأكل كثيرا في جلسة. هناك بيلاف أرز وأنواع مختلفة من البهارات في بلح البحر المحشي. يقدم البائعون الليمون عن طريق الضغط على بلح البحر المحشو أثناء تناول الطعام.

بطاطس مشوية:

يتم بيع البطاطا المخبوزة في كشك الشارع ، وتصبح واحدة من أغذية الشارع الأكثر شعبية في السنوات الأخيرة. يتم طهي البطاطس الكبيرة في المخبز عن طريق إحباطها. يتم قطعها إلى نصفين بعد الطهي ، ويتم مزجها بوضع جبنة الكشار والزبدة. ثم يمكن إضافة النقانق ، المخلل ، الفطر ، الزيتون ، وغيرها من المواد كما. يمكن أيضا أن يضاف والصلصة كما

امعاء الخراف المشوية:

كوكوريك هي نكهة تركية تقليدية. وهي مصنوعة من أمعاء الخراف. يتم تحضيرها على النحو التالي: يتم طهي الأمعاء لساعات عن طريق التقليب ثم يتم تقطيعها. بعد ذلك ، تتم إضافة التوابل والطماطم والفلفل عليها. يمكن أن يُفضل نصف رغيف خبز أو ربع رغيف خبز. إنه طعام الشارع التركي وهو لذيذ ومرير. كمشروبات ، يمكن اختيار عصير اللفت أو عصير المخلل أو عيران مع kokoreç.

الكستناء المشوي:

يتم طهي الكستناء المشوية على عربات صغيرة ، ويتم تقديمها ساخنة. يفضل الكستناء المشوي الكثير في أشهر الشتاء كوجبات خفيفة. السبب الرئيسي لهذا ، فإن معظم الناس يجدون طعم الحنين في الكستناء المشوية. كان الناس ، الذين كان لديهم موقد تدفئة قبل نظام التدفئة المركزية ، يتحدثون مع عائلاتهم بالقرب من موقد التسخين وكانوا يتناولون الكستناء المشوية مع المتعة الحقيقية في أشهر الشتاء.

الذرة المسلوقة:

يتم بيع الذرة المسلوقة ، التي تعد واحدة من أكثر الأطعمة المفضلة على الشاطئ في فصل الصيف ، في عربات صغيرة مزودة بغلاية. الباعة يهتفون “الذرة الحلوة”. يمكنك اختيار ما تريد في المرجل من خلال توجيه الذرة إلى البائع. يمسك البائع بالذرة التي تريدها بملقط ويوضع في شوكة ذرة ثم يعطيك إياها. أتمنى لك وجبة شهية !

الخبز:

البيجل هو أرخص وأكثر الأطعمة كفاءةً والأكثر لطعامًا بين أطعمة الشارع. هو نوع من الخبز الحلقي والمغطى بالسمسم. يعد الخبز الساخن مع فنجان من الشاي خيارًا مثاليًا خاصة في الصباح.

نود أن نشير إلى أن هذه النكهات التي تحدثنا عنها ليست سوى بعض العشرات من النكهات التي يمكن رؤيتها في شوارع تركيا. من فضلك لا تنسى أن الشوارع في تركيا تستضيف الكثير من النكهات التي تنتظر حتى يتم اكتشافها. أتمنى لك وجبة شهية !

Leave a Reply